CEBOLLA AMARILLA DULCE

Ficha Tecnica

INFORMACION CIENTÍFICA

Nombre Cientifico: Allium Cepa L.

Familia: Liliáceas

Calibres:

Boiler

< 2"

Prepack

2" - 2¾

Medium

2¾" - 3¼

Jumbo

3¼" - 3¾

Colosal

3¾" - 4½

Son no pungentes ("no picantes"), con bajos niveles de azufre y alto contenido de azúcar; diferencias que le dan su apreciada "dulzura". Son producidas con agua del subsuelo a través de tecnología de punta bajo estándares de calidad Global GAP, resultando cebollas homogéneas con volúmenes altos de producción. Son fuentes de vitaminas C y B6, hierro, folato, quercetina y polifenoles por lo que sus beneficios son reconocidos y la posicionan como una hortaliza con propiedades antialérgicas, antihistamínicas, antiinflamatorias y antioxidantes.